Getreidemischungsverhältnis:

100 % Weizenmehl

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Sesam, Backmittel, Speisesalz jodiert, Hefe, Backmargarine

Nährwertangaben:

1172,9 kJ bzw. 280,1 kcal
8,4 g Eiweiß
51,0 g Kohlenhydrate
4,4 g Fett
4,3 BE; 1 BE entspricht 23,3 g des Produktes
(alle Angaben beziehen sich auf 100g)

Gebäckcharakteristik:

Das Rösten der Saaten auf der Oberfläche der Bötchen verleiht den Sesambrötchen ein leicht nussiges Aroma. Wir backen für Sie laufend frisch bis in den Abend, so dass Sie bei uns jederzeit warme und frische Sesambrötchen erhalten.

Getreidemischungsverhältnis:

100 % Weizenmehl

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Speisesalz jodiert, Hefe, Backmittel, Kümmel, Backmargarine

Nährwertangaben:

1088,8 kJ bzw. 260,1 kcal
7,9 g Eiweiß
51,8 g Kohlenhydrate
2,0 g Fett
4,3 BE; 1 BE entspricht 23,3 g des Produktes
(alle Angaben beziehen sich auf 100g)

Gebäckcharakteristik:

Durch das Salz und den Kümmel entsteht ein sehr intensives Gebäckaroma und ein abgerundeter voller Geschmack. Wir backen für Sie laufend frisch bis in den Abend, so dass Sie bei uns jederzeit frische Salz-Kümmelbrötchen erhalten.

Weizenmehl, Wasser, Mohn, Backmittel, Speisesalz jodiert, Hefe, Backmargarine

1147,4 kJ bzw. 274,1 kcal
8,5 g Eiweiß
51,0 g Kohlenhydrate
3,7 g Fett
4,3 BE; 1 BE entspricht 23,3 g des Produktes
(alle Angaben beziehen sich auf 100g)

Das Rösten der Saaten auf der Oberfläche der Bötchen verleiht den Mohnbrötchen ein würzig-nussiges Aroma. Wir backen für Sie laufend frisch bis in den Abend, so dass Sie bei uns jederzeit warme und frische Mohnbrötchen erhalten.

Weizenmehl, Wasser, Backmittel, Backmargarine, Speisesalz jodiert, Hefe
Dekor: Salz und Lauge

1151,4 kJ bzw. 275,0 kcal
7,9 g Eiweiß
54,1 g Kohlenhydrate
2,6 g Fett
4,5 BE; 1 BE entspricht 22,2 g
(alle Angaben beziehen sich auf 100g)

Auf Grund der Lauge erhält die Laugenstange ihren typischen Geschmack. Ihre kastanienbraune Kruste verleiht dem Gebäck ein herrliches Aroma. Wir backen für Sie laufend frisch bis in den Abend, so dass Sie bei uns jederzeit warme und frische Laugenstangen erhalten.

Weizenmehl, Wasser, Backmittel, Backmargarine, Speisesalz jodiert, Hefe
Dekor: Salz und Lauge

Auf Grund der Lauge erhält das Laugenbrötchen seinen typischen Geschmack. Seine kastanienbraune Kruste verleiht dem Gebäck ein herrliches Aroma. Durch das Backen direkt auf der Steinplatte im Ofen erhält unser Laugenbrötchen seinen dicken laugigen Boden auf den wir besonders stolz sind.

Weizenmehl, Wasser, Margarine, Hefe, Speisesalz jodiert, pflanzliche Öle (gehärtet), Zucker, Traubenzucker, pflanzliches Öl, Weizenmalzmehl, Emulgator (Mono-und Diglyceride von Fettsäuren), Lupinenmehl
Dekor: Lauge und Salz

1220,2 kJ bzw. 291,4 kcal
8,0 g Eiweiß
55,0 g Kohlenhydrate
4,0 g Fett
4,6 BE; 1 BE entspricht 21,7 g
(alle Angaben beziehen sich auf 100g)

Durch das Belaugen der Brezel erhält diese ihren typischen Geschmack. Ihre kastanienbraune Kruste verleiht der Brezel ein herrliches Aroma. Bei der Brezel vereinen sich knusprige ‚Ärmchen‘ mit einem watteweichen ‚Bauch‘ in einem traditionellen Gebäck. Unsere Brezeln werden ausschließlich mit pflanzlichen Fetten gebacken. Wir backen für Sie laufend frisch bis in den Abend, so dass Sie bei uns jederzeit warme und ofenfrische Brezeln erhalten